Health tips: गर्मियों में पेट को ठंडा रखने के लिए दही से बेहतर कुछ नहीं हो सकता है। आप बटरमिल्क या मीठी लस्सी दही को किसी भी रूप में खा सकते हैं। लेकिन कुछ लोगों को दही खाने से भी गर्मियों में कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। जैसे की मुहासे, एलर्जी, पाचन संबंधी समस्याएं, शरीर में गर्मी की भावना इत्यादि। बचपन से हमें यह सुनने को मिलता है की दही ठंडा करता है और इसके सेवन से शरीर ठंडा रहता है। लेकिन यदि आप सीधे दही खाते हैं, तो इसे खाने का सही तरीका जानें।
दही की प्रकृति गर्म होती है
‘Only My Health’ में प्रकाशित समाचार के अनुसार, गर्मियों में दही खाना फायदेमंद है, लेकिन अगर आप बहुत ज्यादा दही खाते हैं, तो यह शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। क्योंकि दही का प्रभाव ठंडा नहीं होता है बल्कि गर्म होता है। बचपन से हमें यह मालूम है की इसकी प्रकृति ठंडी होती है, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार इसकी प्रकृति गर्म है। इसी कारण कुछ लोगों की गर्मियों में दही खाने से शरीर की गर्मी बढ़ जाती है। इसके कारण, चेहरे पर मुहासे और फुंगल इंफेक्शन जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
गर्मियों में दही खाने का सही तरीका
लस्सी और छाछ या दही को गर्मियों में आराम से उपयोग किया जा सकता है। कई शोधों के अनुसार, जब आप दही में पानी मिलाते हैं। तो दही की गुणवत्ता संतुलित हो जाती है। यह गर्मी को कम करता है। इसलिए, गर्मियों में जब भी आप दही खाते हैं, तो हमेशा इसे पानी मिलाकर खाएं। या उसे अच्छे से पीटें। इससे शरीर को ठंडक मिलती है। इसके अलावा, सेहत को कई फायदे मिलते हैं।
